[시장한바퀴] "직화구이 바다장어, 아이들도 사달라고 졸라요"
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[시장한바퀴] "직화구이 바다장어, 아이들도 사달라고 졸라요"
  • 이기륭 기자
  • 승인 2021.12.24 09:54
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신림동 신원시장 명물 '맛있는 바다 한 상 바다정원'

서울 관악구 신림동 위치한 신원시장. 이 곳에는 생선구이와 장어구이를 전문으로 판매하는 '맛있는 바다 한 상 바다정원'이 있다. 대표 메뉴는 양념장어. 이외에도 소라장과 양념게장, 생선구이 등을 판매하고 있다.

바다정원을 운영하는 육정원(가명) 사장은 "장어는 직접 직화구이로 구워서 비린내가 안나고, 식으면 전자레인지에 돌려서 먹으면 좋다"며 "이외에도 음식이나 양념 등을 직접 매일 만들고 손질해 손님들이 많이 찾아온다"고 말했다.



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